{"id":5213,"date":"2017-11-01T13:48:35","date_gmt":"2017-11-01T15:48:35","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.ageon.com.br\/?p=5213"},"modified":"2025-03-14T16:01:06","modified_gmt":"2025-03-14T19:01:06","slug":"monitorar-temperatura-alimentos-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arpoadormktdigital.com.br\/ageonpt\/blog\/monitorar-temperatura-alimentos-online\/","title":{"rendered":"Saia da planilha e monitore a temperatura dos alimentos online"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilizar uma planilha para controle da temperatura dos alimentos \u00e9 coisa do passado. Neste post voc\u00ea vai conhecer uma forma muito mais f\u00e1cil e pr\u00e1tica de <a href=\"http:\/\/www.ageon.com.br\/arcsys-cloud-monitoramento-de-temperatura\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">monitorar a temperatura<\/a> do seu estoque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1.&nbsp;<a href=\"#por-que-controlar\">Por que controlar a temperatura dos alimentos?<\/a><br>2.&nbsp;<a href=\"#planilhas\">Planilhas para o controle de temperatura dos alimentos<\/a><br>3.&nbsp;<a href=\"#monitoramento-online\">Monitoramento da temperatura online<\/a><br>4.&nbsp;<a href=\"#arcsys\">Como funciona o monitoramento online com o ArcSys?<\/a><br>5. <a href=\"#arcsyscloud\">Armazenamento de dados na nuvem com ArcSys Cloud<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"por-que-controlar\">Por que controlar a temperatura dos alimentos?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo a <a href=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ANVISA<\/a> (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria), o registro da temperatura de conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos \u00e9 um importante fator de controle para a seguran\u00e7a alimentar. O armazenamento inadequado pode contribuir para a prolifera\u00e7\u00e3o de micro-organismos e causar problemas de sa\u00fade nos consumidores. Por esse motivo os estabelecimentos costumam registrar informa\u00e7\u00f5es como a temperatura e hor\u00e1rio da medi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"planilhas\">Planilhas para o controle de temperatura dos alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grande parte desses estabelecimentos realiza este controle de forma manual, atrav\u00e9s de planilhas digitais ou em papel. As medi\u00e7\u00f5es s\u00e3o realizadas por um profissional que se desloca at\u00e9 o equipamento e anota a data, o hor\u00e1rio e a temperatura identificada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obviamente este processo \u00e9 suscet\u00edvel a erros. Como se trata de um processo manual, existe a possibilidade de falha humana. Al\u00e9m disso, dispensar um funcion\u00e1rio para realizar as medi\u00e7\u00f5es periodicamente resulta em um custo grande para a empresa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"monitoramento-online\">Monitoramento da temperatura online<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Atualmente existem alternativas que fazem uso da tecnologia para facilitar o controle t\u00e9rmico dos alimentos. \u00c9 o caso, por exemplo, do <a href=\"http:\/\/www.ageon.com.br\/produtos\/arcsys\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sistema de monitoramento ArcSys<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ArcSys \u00e9 um sistema de monitoramento de temperatura que permite a supervis\u00e3o dos seus equipamentos via internet. O sistema pode ser acessado de um computador, tablet ou celular e as informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o apresentadas diretamente no seu navegador de internet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ArcSys tamb\u00e9m permite a <a href=\"http:\/\/blog.ageon.com.br\/monitorando-a-temperatura-com-arcsys-gerando-relatorios\/\">gera\u00e7\u00e3o de relat\u00f3rios<\/a>, dispensando a utiliza\u00e7\u00e3o de planilhas para controlar a temperatura dos alimentos. Com poucos cliques \u00e9 poss\u00edvel gerar gr\u00e1ficos ou tabelas que apresentam a varia\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica ao longo de um per\u00edodo definido. Esses relat\u00f3rios podem ser impressos ou exportados para arquivos no formato PDF.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por se tratar de um processo autom\u00e1tico, o ArcSys apresenta uma confiabilidade muito maior do que a medi\u00e7\u00e3o manual. Al\u00e9m disso, o sistema permite o monitoramento 24hs\/dia e <a href=\"http:\/\/blog.ageon.com.br\/monitorando-temperatura-arcsys-configurando-alarmes\/\">envia alarmes<\/a> por e-mail quando a temperatura sai de uma faixa programada. Assim o ArcSys pode evitar preju\u00edzos com perda de mercadorias caso haja uma falha no sistema de refrigera\u00e7\u00e3o, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"arcsys\">Como funciona o monitoramento online com o ArcSys?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <a href=\"http:\/\/www.ageon.com.br\/produtos\/arcsys\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ArcSys<\/a> pode ser ligado aos controladores da linha Web da Ageon. Os controladores podem ser instalados em diversos tipos de equipamentos, como expositores de bebidas e c\u00e2maras frigor\u00edficas. Cada ArcSys pode ser ligado a at\u00e9 32 controladores, reunindo em uma \u00fanica tela todas as informa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voc\u00ea pode saber mais sobre o sistema de monitoramento ArcSys assistindo a <a href=\"http:\/\/blog.ageon.com.br\/como-funciona-o-sistema-de-monitoramento-arcsys\/\">estes v\u00eddeos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"arcsyscloud\"><br><span style=\"color: initial;\"><br>Armazenamento de dados na nuvem com ArcSys Cloud<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"arcsyscloud\">O ArcSys Cloud \u00e9 uma plataforma online que permite monitorar a temperatura dos controladores da Ageon, de qualquer lugar, atrav\u00e9s do celular. Quando os dados ficam na nuvem, as informa\u00e7\u00f5es colhidas ficam seguras, j\u00e1 que voc\u00ea n\u00e3o precisa de espa\u00e7o de mem\u00f3ria para isso. Outras vantagens \u00e9 poder acessar v\u00e1rios dispositivos em uma mesma tela e receber alertas em tempo real das varia\u00e7\u00f5es de temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">***<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O que voc\u00ea achou deste artigo?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deixe sua cr\u00edtica, elogio ou sugest\u00e3o nos coment\u00e1rios abaixo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Utilizar uma planilha para controle da temperatura dos alimentos \u00e9 coisa do passado. 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